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Préparation : 10 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients (pour 5 à 6 personnes) :
- 1 poulet coupé en morceaux ou des morceaux de volaille au choix
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de miel liquide
- 15 cl de sauce soja
- 1 demi-uillère à café de 4 épices
- poivre, sel
- huile d'olive
Préparation :
A feu moyen, dans une cocotte faire dorer de chaque côtés les morceaux de poulet ou de volaille dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Ajouter l'ail écrasé au presse ail, puis le miel.
Laisser une minute puis tourner les morceaux pour qu'ils soient bien enrobés.
Ajouter la sauce soja, les 4 épices et le poivre.
Laisser mijoter à feu moyen 25 mn environ.
Vérifier l'assaisonnement, le soja étant déjà salé, rectifier avec le sel selon votre goût
simple et delicieuse a essayer de toute urgence | 
