Mon mari m'a offert une machine à coudre de la marque Toyota il y a 2 ans et à mon grand désespoir, je ne sais toujours pas l'utiliser. Si quelqu'un s'y connaissait dans ce genre de machine ou si vous connaissez un professionnel qui pourrait m'aider dans le 95, merci de me faire signe.

Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de Munster
1 oignon
3 dl de crème fluide
5 cl de vin blanc sec
400 g de blanc de poulet
sel, poivre, persil

Hâcher l'oignon et mettre dans une casserole avec la crème et le vin blanc.

Laisser cuire 8 minutes, ajouter le munster coupé en dés, laisser fondre, mélanger.

Couper le poulet en lamelle, saler et poivrer et poêler à l'huile.

Disposer le poulet dans un plat et verser la sauce dessus.

Décorer le plat avec du persil.

Pour Halloween, j'ai présenté cette décoration sur l'extérieur d'une de mes fenêtres avec une bougie orange. A la nuit tombée, j'ai allumé la bougie.

Ingrédients pour 4 personnes :

1.5 Kg de potiron
15 cl de crème fraîche
4 gousses d'ail
2 kg de moules bouchot
1 bouquet de persil
1 oignon
sel, poivre

Nettoyer les moules
Emincer l'oignon
Mettre dans une cocotte l'oignon, les moules, 1 branche de persil. Saler et poivrer.
Faire cuire 10 à 12 minutes.

Eplucher et couper le potiron en lamelle. Le mettre dans une casserole. Ajouter de l'eau à la hauteur du potiron et les gousses d'ail. Saler et poivrer. Faire mijoter pendant 20 minutes.
Lorsque le potiron est cuit, passer le tout au mixer.

Retirer les moules de leurs coquilles. Les intégrer à la soupe. Ajouter de la crème. Mélanger le tout.

Ajouter éventuellement du gruyère râpé et/ou des croutons grillés.